제2차 식품과 실내 곰팡이 국제워크숍(이론&실습)

□ 워크숍 개요

❍ 제목: 식품과 실내 곰팡이 국제워크숍 – 식품 오염과 발효 및 실내공기 곰팡이의 분리, 현미경 관찰, 동정에 관한 이론과 실습

❍ 주최: 국립농업과학원, 세계 Penicillium & Aspergillus 분류위원회 (ICPA), 한국미생물학회

❍ 일자 및 장소: 2021. 12. 6.(월)~ 9.(목) 국립농업과학원(전주)

❍ 참석자 및 참가비: 20명, 25만원/인(교재 Food & indoor fungi, 120000원, 중식 제공)

❍ 참가신청: 2021.10.29.까지 *조기에 마감될 수 있습니다.

❍ 강사: Robert A. Samson(네덜란드), 강세원(한국생명공학연구원) 등 7명

□ 워크숍 일정

시간	수행 내용	강사
1일차(12.6. 월요일)
13:30	Opening ceremony (개회식)	Director General(NAS) SangNam Kim
14:00	Introduction to the taxonomy of the food and indoor fungi (식품과 실내 공기 곰팡이 분류, 강의)	Robert Samson
15:30	General methods for fungal observation(곰팡이 관찰법, 강의)	Seung-Beom Hong
16:30	Detection, isolation and identification of food and indoor fungi (공기와 식품 곰팡이의 분리와 동정, 강의)	Jos Haubraken
2일차(12.7. 화요일)
09:00	Taxonomy of Penicillium and Talaromyces (Penicillium, Talaromyces의 분류, 강의)	Jos Houbraken
10:30	Hands on training: Penicillium and Talaromyces (현미경 관찰)	Seung-Beom Hong
14:00	Taxonomy of Aspergillus (Aspergillus 분류, 강의)	Seung-Beom Hong
15:00	Hands on training: Aspergillus (현미경 관찰)	Seung-Beom Hong
3일차(12.8. 수요일)
09:00	Mucoromycota and the other fungi (털곰팡이목과 기타곰팡이의 분류, 강의)	Seung-Beom Hong
10:00	hands on training: Identification of Mucoromycota and the other fungi (털곰팡이목과 기타곰팡이 현미경 관찰)	Seung-Beom Hong
14:00	Mycotoxins (곰팡이독소, 강의)	Teresa Lee
15:30	Yeast and its application (효모와 산업적 활용, 강의)	Heui-Yun Kang
17:00	General Discussion (곰팡이 분류 종합 토의)	Robert Samson Jos Houbraken
4일차(12.9. 목요일)
09:00	DNA sequence alignment and tree building (염기서열 정렬 및 유연관계도 작성, 강의)	Sewon Kang
10:00	hands on training: DNA sequence alignment and tree building (염기서열 정렬 및 유연관계도 작성, 실습)	Sewon Kang
14:00	Molecular taxonomy of fungi (곰팡이 분자분류학, 강의)	Youngjoon Choi
15:30	Molecular based identification of food & indoor fungi (식품과 실내곰팡이의 분자 동정, 강의)	Jos Houbraken
16:30	General discussion (종합 토의)	Seung-Beom Hong
17:00	Closing ceremony, Certificate provision (수료식)	Director General(NAS) SangNam Kim

※ 본 일정은 정상 개최 시의 일정이며 코로나19로 인하여 비대면온라인 워크숍으로 개최 시에는 강의 위주로 조정됩니다. 이 경우 회비 일부는 환불됩니다.

제2차 식품과 실내 곰팡이 국제워크숍 참가 신청서

이름			생년월일		성별
소속기관
연락처		(전화)		(이메일)
신청사유 (배우고 싶은 부분)

상기 본인은 식품과 실내 곰팡이 국제 워크숍을 신청합니다.

년   월   일 (이름)               (인)

1. 참가신청서 제출: 이메일 제출(한국미생물학회 msk@msk.or.kr, 국립농업과학원 kacc@korea.kr)

2. 온라인 등록

- 참가비는 아래의 온라인 등록 시스템으로 납부하여 주시기 바랍니다.

http://www.msk.or.kr/msk/branch/excerpt_pre.asp?MEETIDX=45

- 환불 절차

* 사용한 3가지 결제 방법에 따라 아래와 같이 환불됩니다.

종류	환불시	처리 기간
온라인 카드결제(공인인증서 필수)	일정 금액 환불카드 취소 전표 발송	신청 즉시
신용카드 수기결제	원 금액 환불 후 잔액만 재결제	신청 즉시
무통장 입금	일정 금액 통장 이체	10일 이내(학회 내부 결재 필요)

3. 참가비 기타 안내

* 참가비를 납부하셔야 참가신청이 완료됩니다.

* 참가비는 워크숍 교재비(Food and Indoor fungi. Robert A. Samson 등, 120,000원), 식사비(4일 중식, 간식) 등에 사용됩니다.

* 온라인비대면 워크숍으로 개최 시에는 참가비 일부가 환불됩니다.

3. 원만한 실습을 위하여 워크숍 참석 시에 현미경을 지참하셔도 좋습니다..

※ 문의처: 국립농업과학원(063-238-3034, kacc@korea.kr) 한국미생물학회(02-3453-3321, msk@msk.or.kr)